AMINGA
Notas del enólogo
Ofrece una exquisita amalgama de frutas rojas, suavemente especiado, pimiento maduro, y notas de chocolate y vainilla aportados por roble. De taninos amplios y muy dulces, de gran cuerpo y estructura, con complejas sensaciones frutales y especiadas amalgamadas con notas de roble. De prolongada y fina persistencia. Color rojo rubí intenso, con lágrimas amplias y envolventes
Varietal: Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Petit Verdot
Terroir: Valle de Aminga, La Rioja, Argentina
Cosecha: Manual
Elaboración: Tradicional con fermentación de 20 días entre 21 y 26ºC, incluida la maceración. Fermentación Malolactica con cepas indígenas
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés de primer uso
Presentación: 750 ml
Capacidad de guarda: 8 años o más